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🧬 발린(Valine)이란?
- 발린은 9가지 필수 아미노산(EAA) 중 하나이며,
우리 몸에서 스스로 합성할 수 없어 반드시 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. - 특히 **BCAA(분지사슬 아미노산)**로 분류되며,
다른 두 BCAA인 류신, 아이소류신과 함께 근육 에너지 대사와 회복에 필수적입니다.
✅ 발린의 주요 기능
기능설명
근육 회복 촉진 | 운동 후 손상된 근육 조직의 재생과 회복을 도와줍니다. |
에너지 공급 | 운동 중 발린은 근육 내에서 직접 에너지로 사용될 수 있습니다. |
피로 억제 | 트립토판이 뇌로 전달되는 것을 억제하여, 중추신경계 피로 감소에 기여합니다. |
면역 기능 강화 | 면역세포의 성장과 활성화에 관여하여 면역력 유지에 도움을 줄 수 있습니다. |
간 기능 보조 | 간세포 회복에도 관여하며, 특히 알코올성 손상에 도움이 될 수 있음으로 알려짐 |
🍽️ 발린이 풍부한 식품
식품발린 함량 (100g당)
닭가슴살 | 약 1.0g |
달걀 | 약 0.9g |
대두/두부 | 약 1.5g |
유청 단백질 | 고함량 |
연어 | 약 1.2g |
단백질이 풍부한 식품은 대부분 발린도 함께 함유하고 있어요.
💊 발린은 어떻게 섭취하나요?
- 보통 BCAA나 EAA 보충제의 일부로 섭취됨
- 단독 발린 보충은 드물지만, 운동 중 피로 회복을 목표로 한 제품에서 확인할 수 있어요
- 운동 전, 운동 중, 운동 후 섭취 시 효과적
⚠️ 발린 섭취 시 주의사항
- 정상적인 식단을 유지하는 사람에게는 발린 결핍이 드물지만,
- 과잉 섭취 시 두통, 소화 불량 등의 부작용 가능성 있음
- 신장 질환자는 고단백 식품 및 아미노산 보충제 섭취 시 주의 필요
📝 요약 정리
항목내용
정체 | 필수 아미노산, BCAA 중 하나 |
주요 기능 | 근육 회복, 에너지 공급, 피로 감소, 면역 강화 |
섭취 방법 | 고단백 식품, 보충제 (BCAA/EAA) |
대표 식품 | 닭가슴살, 달걀, 두부, 연어 |
주의점 | 과잉 섭취 시 신장 부담 가능성 |
🏋️ 발린은 운동 후 피로 회복과 근육 재생, 그리고 에너지 대사에 큰 도움을 주는 중요한 아미노산입니다.
운동하는 분이라면 BCAA 전체와 함께 발린의 역할도 꼭 기억해두세요!
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