728x90 반응형 먹거리9 집에서 맥주 만드는 방법 집에서 맥주를 만드는 과정은 생각보다 간단하지만, 각 단계에서 세심한 주의가 필요합니다. 기본적인 홈브루잉(가정 양조) 과정을 설명하겠습니다.필요한 재료와 도구몰트 추출물: 맥주의 주재료인 맥아를 추출한 농축액입니다.홉(Hop): 쓴맛과 향을 더해주는 재료로, 맥주의 신선한 맛과 보존에 도움을 줍니다.효모(Yeast): 발효 과정을 통해 알코올과 탄산을 생성합니다.물: 맥주의 90% 이상을 차지하는 물은 매우 중요합니다. 정제수나 생수를 사용하세요.설탕: 발효와 병입 시 필요합니다.발효 통: 1차 발효가 진행되는 곳입니다.병이나 캔: 완성된 맥주를 담는 용기입니다.기타 도구: 큰 냄비, 소독제, 온도계, 에어락, 병 마개기 등이 필요합니다.맥주 만들기 단계1. 준비 단계도구 소독: 모든 도구를 깨끗하게 .. 2024. 10. 9. 커피의 좋은 점 커피는 많은 사람들이 사랑하는 음료로, 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 적정량을 섭취하면 여러 가지 긍정적인 효과를 얻을 수 있습니다. 아래는 커피의 주요한 좋은 점들입니다.1. 에너지와 집중력 향상커피에 함유된 카페인은 뇌의 각성 상태를 높여 피로감을 줄이고, 집중력과 기억력을 향상시키는 효과가 있습니다. 특히 정신적인 피로를 덜어주고, 반응 속도와 주의력을 개선하는 데 도움을 줍니다.2. 항산화 성분이 풍부커피는 항산화 물질인 폴리페놀과 클로로겐산을 포함하고 있어, 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 도움이 됩니다. 또한, 항산화 성분은 심혈관 건강을 개선하고 염증을 줄이는 데 기여합니다.3. 심혈관 질환 예방적절한 양의 커피 섭취는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 일부 연구.. 2024. 10. 4. 커피의 장단점 커피는 전 세계적으로 많은 사람들이 즐겨 마시는 음료로, 장점과 단점을 동시에 가지고 있습니다. 커피가 건강에 미치는 영향을 더 잘 이해하기 위해서는 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 아래는 커피의 주요 장단점입니다. 커피의 장점에너지와 집중력 향상커피에 함유된 카페인은 뇌의 각성 상태를 높여 피로감을 줄이고, 집중력과 반응 속도를 향상시킵니다. 특히 아침이나 오후의 피로를 덜어줄 수 있습니다.항산화 성분 풍부커피는 항산화 물질인 폴리페놀을 많이 함유하고 있어, 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다. 이는 심혈관 건강이나 일부 암의 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.운동 성능 개선카페인은 운동 전 섭취 시 신체의 지구력과 근력 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 이는 운동하는 동안 피로.. 2024. 10. 4. 성수동 인기 맥주집 베스트 5 성수동에서 인기 있는 맥주집 다섯 곳을 소개합니다: 1.서울브루어리**서울브루어리(Seoul Brewery)**는 성수동에 위치한 수제 맥주 양조장 겸 펍으로, 다양한 종류의 수제 맥주를 직접 양조하며 제공하는 곳입니다. 이곳은 독일산 홉과 맥아를 사용하여 독일 스타일 맥주를 제조하며, 여러 종류의 맥주를 선보이고 있습니다. 특히, 필스너 스타일의 맥주가 인기가 많으며, 고소하고 씁쓸한 맛이 특징입니다 . 2. 어메이징 브루잉 컴퍼니수제 맥주를 다양하게 즐길 수 있는 곳으로, 30여 종의 맥주를 보유하고 있습니다. 맥주와 어울리는 다양한 안주도 제공하며, 자유롭게 맥주를 선택할 수 있는 셀프탭 서비스가 특징입니다. https://amazingbrewing.co.kr/about ABOUT | 어메이징브루.. 2024. 10. 3. 노브랜드버거 성수점 탐방 오늘은 노브랜드버거 성수점 탐방기를 올립니다.사실 최근 노브랜드버거가 많이 생겼습니다. 초창기엔 신기하기도 하고, 가성비 좋다는 소문에 많이들 방문했는데요...요즘은 좀 시들해진 면이 없지 않습니다.하지만, 어플에서 각종 쿠폰 발행해서 먹게되면, 가성비 혜자입니다. 물론, 다른 패스트푸드점들도 이에 질세라 쿠폰 발행을 하는데요, 전 개인적으로 노브랜드, 버거킹 두가지를 좀 좋아하는 편이긴 합니다.일단 위치부터 알려드릴게요. 전 어플로 주문하고 매장에서 식사를 했는데요... 미트마니아세트 쿠폰 적용 받으니 1,800원 할인받은거네요. 가까이 있어서 어플로 주문 후 바로 고고^^ 어쨌든 노슈가 콜라로 함께 주문해서 간단히 먹고 왔구요...쿠폰 행사는 해당지점별 조금씩 다를 수 있으니 참고하세요. 꼭 .. 2024. 9. 25. 깐부치킨 성수갤러리아포레점 서울숲 인근 맥주 맛집 하나를 소개합니다. 깐부치킨 성수갤러리아포레점... 치킨 맛이야 다 거기서 거기니... 여긴 맥주 맛집입니다. 동네 아짐들의 소문에 찾아간 깐부,,, 여기 맥주맛이 장난 아니라고,,,하는데,,,첨엔 뭐가 달라?라고 생각했습니다. 그런데 먹는순간...아...좀 청량하고, 깨끗한 맛이랄까요?근데,,,요즘 물가가 비싸다지만, 맥주값이 좀 했던 기억이 나네요... 7천원이었나?ㅎㅎㅎ 가끔씩 그 청량한 맛이 생각날때 가볼만하다는 생각은 함. 테라 생맥과 이날 안주는 후라이드랑 전기구이?를 먹은듯 하다. 안주 가격은 다른곳이랑 비슷하고, 맥주가 조금 비싼데,,,간단히 야외에서 먹고 싶을때만 추천,,,많이 먹을땐 나중에 결제할때를 생각하면,,,좀 부담이 될듯하다. 서울숲에서 간단히 맛있.. 2024. 9. 23. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
